Strona główna > Charakterystyka witaminy C > O witaminie C słów kilka

Witamina C to bez wątpienia najpopularniejsza z witamin. Zna i ceni ją niemalże każdy człowiek, nie mniej jednak często jest ona niedoceniana.

Większość osób wychodzi z założenia, że kwas askorbinowy, czyli witaminę C należy spożywać wyłącznie w określonych porach roku. Możliwości witaminy C są jednak znacznie większe, śmiało można więc stwierdzić, że witamina C jest często niedoceniana.

Warto pamiętać o właściwościach witaminy C:

- Życie ludzkie jest niemożliwe bez witaminy C.

- Witamina C uczestniczy niemalże w 15 000 procesów przemiany materii.

- Witamina C bierze udział w procesie produkcji połączeń nerwowych.

- Witamina C jest ważna dla produkcji kolagenu w tkance łącznej, kościach i ścięgnach, skórze, ponadto stabilizuje ściany naczyń krwionośnych.

- Witamina C aktywnie uczestniczy w procesie spalania tłuszczu, gdyż bierze udział w budowie karnityny.

- Witamina C wspiera wchłanianie żelaza.

Zapotrzebowanie na witamine C

Znaczenie witaminy C

Witamina C to prawdziwy spryciarz, aktywnie uczestniczy w wielu procesach życiowych – tworzy podstawy układu immunologicznego, wspiera muskulaturę serca, przemianę materii, oddychanie komórek i gospodarkę hormonalną.

Jest ona także przysłowiowym balsamem dla duszy, dodaje energii i witalności.

Zwierzęta produkują znacznie więcej witaminy C niż człowiek, który, podobnie jak małpy, jest zdany na zewnętrzne źródła witaminy C.

Niepodważalny jest fakt, że kwas askorbinowy korzystnie wpływa na wiele procesów życiowych, wspomagając prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Warto jednak pamiętać, że nie ma możliwości magazynowania witaminy C w ludzkim organizmie, dlatego też ważne jest to, aby rozłożyć jej dostawę w ciągu dnia, czyli zadbać o to, by w diecie znalazła się jak największa ilość produktów zawierających witaminę C, szczególnie ważne w tej kwestii są świeże owoce i warzywa.

O odpowiednią suplementację witaminą C powinni zadbać palacze, którzy posiadają w organizmie znacznie mniej witaminy C niż osoby niepalące.

Witamina C jest także wypłukiwana przez przyjmowane leki, co oznacza, że w tym przypadku konieczne jest jej uzupełnienie poprzez suplementację.

Witaminę C niszczy także stres lub życie w pośpiechu. Dla porównania, zwierzęta w sytuacjach stresowych produkują 3x więcej witaminy C, człowiek tej możliwości nie posiada, dlatego też powinien odpowiednio uzupełniać poziom witaminy C.

Warto dodać, że witamina C korzystnie wpływa na stan dróg moczowych oraz ogólne samopoczucie, szczególnie w okresie zimowym, dlatego też konieczna jest odpowiednia suplementacja witaminowa oraz zbilansowana dieta.